今月のテーマは「だし」　だしの中でも今日は「こんぶ」についてです✨

紙芝居や本物の昆布を見てどこで育つのか、どのような料理に使われているのかをお話しました。 

生昆布はお湯をかけると鮮やかな緑に変色します。実際にお湯をかけてみると・・・

「わぁ～～！！」魔法のような変化に驚く子供たち😲

せっかくなので昆布にも触れてもらいました。

ヌルヌルの感触を嫌がる子や、逆に楽しんで触る子など様々でした。

だしの飲み比べも行いました。今回は塩分を一切入れずそのままの味を堪能してもらいました。

「おいしい！」という子や「…？？」と戸惑う様子の子供たちが見れました☺ 

本日のおやつは、昆布入りのひじきご飯です✨昆布に気が付いた子はどれくらいいたかな！？