【杉並区小規模保育事業】家庭的な雰囲気の中で0~2歳児までのお子様をしっかりとお預かりいたします。

保育日誌 2024.07.05

7月食育 🍅トマト🍅 

こんにちは(^^)/ 栄養士の小林です。

7月の食育テーマは、夏が旬のお野菜の🍅トマト🍅です。

🍅1年を通して食べることができますが、旬の地植えのトマトは香りや味が濃く、

美味しい(*^。^*)ですよね。

まずは🍅トマト🍅のお話の紙芝居を聞いてもらいました。(#^^#)

🍅トマト🍅農家の八本さんのお話を真剣に聞いてる、にじ組🌈さん。

🍅トマト🍅を半分に切った断面を、みんなに見て👀もらいました。

まだ赤くなっていない緑色のトマトと完熟の🍅トマト🍅を並べて触ってみました。

🌱種🌱と実で模様のようになっているね。(*^-^*)

普通の🍅トマト🍅も改めて触ってみました。(^^♪

次はケチャップ作りです。湯剥きをした🍅トマト🍅をジップロックに入れて潰してもらいました。

🍅トマト🍅を横から縦からあらゆる方向からつぶしていきます。(/・ω・)/

にじ組🌈さんは、さすがです細かいところまで小さく潰していきます。

ジップロックの中で🍅トマト🍅が転がるので、抑えながら丁寧に潰していきました。(*^-^*)

みんなが潰してくれた🍅トマト🍅は集めて、調理室でケチャップに変身(/・ω・)/

お給食の鮭🐟のフライのソースに、おやつではピザトーストの🍅トマト🍅ソースとして食べました。

『みんなが潰してくれた🍅トマト🍅が入ってるんだよ』と食べている時に説明したら、

目を輝かして『美味しい美味しい』😋と食べてくれました。

7月の食育も楽しく美味しい😋ひと時を過ごしました。(^^♪

8月の食育は【ピーマン】を予定しております。(#^^#)